染めてる間に・・・

注文分 6個とも 染め糸使用

在庫が まったくないので

染めから始めました

まずネイビーを染めて 洗って干して


その間 お彼岸なので おまんじゅう作ろうと 生地を発酵


洗濯物は乾いたので 取り込み

本日 2回目の染め 


パープル

25092100004.jpg 

ぐつぐつ 煮込んでる間

おまんじゅうは

お昼を兼ねて 肉まんに 変更しました

25092100003.jpg 

蒸し器で 17分

相変わらず 閉じが 甘くて ほぼ 開いてしまったんだけど

味は ばっちり!

残念ながら 生地が ふわっと感が 足りないような・・・


というのも 以前間違って購入した

予備発酵のイーストを 使ってるので

まだ 要領がつかめない・・・


まっ いいかっww

家族の口に入るだけだしっ

0 Comments

Post a comment